Share Button

Pierre Gagnaire à Séoul le mois prochain

Le « Picasso de la cuisine »,  sera à Séoul à la fin du mois de mars pour présenter un nouveau menu.

Le célèbre cuisinier français possède un restaurant au cœur de la capitale coréenne, dans le splendide hôtel « Lotte » (plus précisément au 35ème étage), le plus grand des 100 chefs au monde, d’après le magazine français « Le chef », souhaite soutenir la belle aventure de son restaurant au bout du monde.

Ce menu se composera de Saint-Jacques aux produits de printemps, de blanquette de crabe bleu aux herbes printanières, de pâté de veau à la truffe, d’avocat rôti, de homard aux chips de patate douce et de bouillie au bœuf coréen.

hôtel-lotte


Share Button

Laisser un commentaire